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Essa localização influencia no seu tamanho, que representa apenas 1% de todos os cortes do boi e no preço. Foto: GNT Uma dica para economizar no momento da compra é preferir a peça inteira, já que, depois de limpar, você pode separar o que precisa para cada receita e congelar o que não for usar.
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receita com cordão do filé mignon
